茶家ではお正月にあたる１１月。
非常に格式の高い茶事である「口切りの茶事」を３日間に渡り開催しました
●2010.11.28 - 30 12:00〜16:00
待ち合いにて
お詰めのお役目
ご亭主よりごあいさつ
ご亭主（望月先生）によるお炭点前
傍に寄って拝見します
灰器の扱い
香合拝見
テーブル席での茶懐石
正座の苦手な人でも安心です。
（向付）鯛の刺身 山葵 芽たで添え（白味噌汁）胡麻豆腐
（煮物椀）真蒸地に百合根 きくらげ入り、松茸、ほうれん草添え ゆずあしらい
（進肴）一、鰤塩焼
（進肴）二、烏賊、柿、三つ葉、茗荷 酢の物
（進肴）三、煮物（里芋、湯葉巻き、いんげん）
（小吸物）姫筍
（八寸）子鮎、百合根
（湯斗）おこげ御飯
（香の物）沢庵、奈良漬、赤かぶ
（主菓子）栗上用
お濃茶 厳粛な雰囲気で始まります
お濃茶 生徒さんは少々緊張しています
口切り茶事
2010年11月28日（日）29日（月）30日（火）12時より
席入
炭点前
懐石
主菓子
中立
濃茶
中立
干菓子
薄茶
本日のしつらえ
・掛軸 瓢画賛 大綱宗彦（向春軒）
・花器 李朝 粉引
・釜 般若勘渓 松竹文眞釜
・水指 古九谷 糠川清章 作
・建水 輪島塗 熊本本欅造り（知恩院様からの頂きもの）
・主茶碗 大樋焼 大樋長楽 作
・薄茶器 御本茶碗 （古いため作者不明）
お献立
（向付）鯛の刺身 山葵、芽たで添え
（白味噌汁）胡麻豆腐
（煮物椀）真蒸地に百合根 きくらげ入り、
松茸、ほうれん草添え ゆずあしらい
（進肴）一、鰤塩焼
二、烏賊、柿、三つ葉、茗荷 酢の物
三、煮物（里芋、湯葉巻き、いんげん）
（小吸物）姫筍
（八寸）子鮎、百合根
（湯斗）おこげ御飯
（香の物）沢庵、奈良漬、赤かぶ
（主菓子）栗上用
